Khi thiết kế hệ thống hút khói bếp cho nhà hàng, khách sạn hoặc khu bếp công nghiệp, việc chọn đúng loại quạt là yếu tố quyết định hiệu quả và độ bền của toàn bộ hệ thống. Hai dòng phổ biến nhất là quạt ly tâm và quạt hướng trục. Vậy nên chọn loại nào? Hãy cùng Nextfan Việt Nam so sánh chi tiết để bạn đưa ra lựa chọn chính xác nhất.
📞 Liên hệ kỹ sư Nextfan – tư vấn chọn quạt hút khói bếp miễn phí
Nội dung
1️⃣ Tổng quan về hai loại quạt
🔹 Quạt ly tâm
Là loại quạt hút gió theo hướng vuông góc với trục cánh. Gió được hút vào tâm quạt và đẩy ra ngoài theo hướng 90°, tạo áp suất cao – phù hợp hệ thống ống dài hoặc nhiều khúc cua.
🔹 Quạt hướng trục
Hoạt động theo nguyên lý hút và thổi gió song song với trục quạt. Dòng khí đi thẳng, lưu lượng lớn, áp thấp – phù hợp thông gió đơn giản, ống ngắn hoặc không có cản trở.
2️⃣ Bảng so sánh chi tiết: quạt ly tâm vs quạt hướng trục
| Tiêu chí | Quạt ly tâm | Quạt hướng trục |
|---|---|---|
| Nguyên lý hoạt động | Hút gió vào tâm – thổi ra vuông góc | Hút gió và thổi gió cùng trục |
| Áp suất gió | Cao, đẩy gió qua ống dài | Thấp, chỉ phù hợp ống ngắn |
| Lưu lượng gió | Trung bình – cao | Rất cao (trong không gian mở) |
| Độ ồn | Êm hơn khi vận hành liên tục | Có thể ồn nếu chạy công suất lớn |
| Hiệu suất hút khói | Rất tốt – ổn định trên ống dài | Giảm nhanh khi gặp khúc cua hoặc đường ống dài |
| Ứng dụng | Hút khói bếp, hút khí nóng, hệ thống ống dẫn dài | Thông gió phòng bếp, cấp gió tươi, khu vực nhỏ |
| Giá thành | Cao hơn 10–20% | Rẻ hơn, lắp đặt dễ |
| Bảo trì | Dễ vệ sinh, độ bền motor cao (với loại gián tiếp) | Dễ thay cánh, nhưng nhanh xuống cấp nếu làm việc liên tục |
3️⃣ Nên chọn quạt ly tâm hay hướng trục cho hệ hút khói bếp?
Để lựa chọn đúng, bạn cần dựa trên đặc điểm hệ thống bếp và đường ống hút khói:
- Bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp: 👉 Nên chọn quạt ly tâm gián tiếp – chịu được nhiệt, dầu mỡ, áp cao, ổn định khi ống dài hoặc có nhiều khúc cua.
- Bếp nhỏ, không có hệ thống ống dẫn phức tạp: 👉 Có thể dùng quạt hướng trục để tiết kiệm chi phí.
- Hệ thống có biến tần điều tốc: 👉 Cả hai loại đều có thể sử dụng, nhưng quạt ly tâm mang lại hiệu quả năng lượng cao hơn.
💡 Kết luận: Nếu bạn cần hút khói bếp chuyên nghiệp, hiệu suất cao, an toàn và bền bỉ – quạt ly tâm Nextfan là lựa chọn tối ưu.
🔍 Xem các mẫu quạt hút khói bếp Nextfan
4️⃣ Lợi ích khi dùng quạt ly tâm Nextfan cho hệ hút khói bếp
- Motor IE2 – IE3 tiết kiệm điện đến 20%.
- Thiết kế gián tiếp, motor không tiếp xúc với khí nóng.
- Cánh cân bằng động chính xác, vận hành êm và ổn định.
- Bảo hành 18 tháng, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
5️⃣ Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Hệ hút khói bếp nhà hàng nên dùng quạt nào?
Nên dùng quạt ly tâm gián tiếp để đảm bảo áp suất hút cao, motor không bị ảnh hưởng bởi hơi nóng và dầu mỡ.
Quạt hướng trục có thể thay thế quạt ly tâm không?
Không nên, trừ khi hệ thống ống ngắn và yêu cầu thông gió đơn giản. Quạt hướng trục không tạo đủ áp để hút khói qua ống dài.
Quạt ly tâm có tốn điện hơn không?
Không. Nếu chọn đúng công suất và dùng biến tần, quạt ly tâm còn tiết kiệm điện hơn nhờ hiệu suất cao và ổn định áp suất.
Liên hệ kỹ sư Nextfan để được tư vấn
Đội ngũ Nextfan với hơn 10 năm kinh nghiệm thiết kế, lắp đặt hệ thống hút khói bếp cho hàng trăm dự án nhà hàng – khách sạn – khu bếp công nghiệp. Chúng tôi cam kết cung cấp giải pháp **hiệu suất cao – tiết kiệm điện – vận hành êm – bảo hành 18 tháng**.
Thông tin liên hệ:
🏢 Công ty TNHH Nextfan Việt Nam
📍 20 Đường D5, KDC Phúc Đạt, KP Chiêu Liêu A, P. Dĩ An, TP. Hồ Chí Minh
🌐 nextfan.vn
📞 Hotline: 0913 834 085
📩 Email: kt.nextfan@gmail.com



